ОПЯТЬ ТОЧНО В ДЕСЯТКУ!

Руководитель кафе  Владимир Михайлович  Глотко рассказал нам,  что  в основе его концепции ведения дел – отличная кухня и забота о настоящем уюте для посетителей. Факты? Ну, хотя бы такой.  Тот,  кто бывал на летней веранде кафе,  конечно,  обращал внимание, что  для зябнущих прохладными вечерами на стульях уложены толстые пледы. Где такую заботу встретишь? Как-то западает в память эта  деталь, располагает к заведению,  не правда ли?  Официанты предупредительны. Повара искусны.  
Повара. Именно их Владимир Михайлович и поставил в первый ряд при съемке,  так как признаёт их ведущую роль в обеспечении успеха (слева направо):  помощник повара Наталья Николаевна Мельникова,  упомянутая уже  помощник повара  Марина Васильевна Котова и шеф-повар одной из смен Татьяна Васильевна Чернова.
Мы поинтересовались,  что предложит «Уют» в  приятные  предпраздничные и праздничные дни?  Оказывается,  меню  дополнено несколькими оригинальными блюдами своей разработки.  Их названия длинные и аппетитные.  Подробности – на  сайте,  который ведёт кафе.  Правда,  попасть в «Уют» перед праздниками будет затруднительно:  вечера расписаны для проведения так называемых  корпоративов.  А вот, начиная с 1 января,  кафе готово принять всех желающих. Каникулы у нас будут длинными,  так что если не с первого раза,  то на следующий  день  провести вечер в «Уюте» смогут все,  кто захочет.
При  прощании Владимир Михайлович просил передать всем нашим  читателям  новогодний привет и лучшие  пожелания.  Пусть  печерянам сопутствуют успехи во всех добрых начинаниях, пусть они и все их близкие будут здоровы.  Пусть будет больше радости в жизни. И пусть посещение «Уюта» добавит этой радости.
С. МАРКЕЛОВ.
 Фото автора.