Дела житейские

Рекомендации Роспотребнадзора

С наступлением весеннего теплого времени года население всё больше времени проводит на природе. В связи с этим в целях сохранения здоровья населения в праздничные и выходные дни рекомендуется: - для подготовки к выезду на природу необходимо приобрести свежие продукты питания в пределах сроков годности, бутилированную питьевую воду, посуду одноразового использования; - при наличии в семье детей и членов семьи, имеющих врачебные рекомендации по питанию, учесть необходимость обеспечения детского и диетического питания; - при пребывании на природе более 2-х часов обеспечить формирование запаса нескоропортящегося продовольственного сырья и продуктов питания; - скоропортящуюся пищевую продукцию необходимо транспортировать в сумках – холодильниках или термопакетах, обеспечивающих их наилучшую сохранность; - для приготовления горячих мясных, рыбных блюд на мангале необходимо взять с собой на природу мясные/рыбные полуфабрикаты домашнего или промышленного изготовления замаринованные заранее. - приготовление горячих мясных, рыбных блюд на природе необходимо осуществлять на углях /открытом огне под постоянным контролем степени прожаренности, что оценивается по истеканию прозрачного мясного сока при прокалывании толщи куска мясного (рыбного) полуфабриката; - употребление пищевой продукции собственного изготовления должно осуществляться в течении двух часов с момента прибытия на природу; - при отсутствии условий мытья столовой посуды необходимо предусмотреть замену её на одноразовую пластиковую и бумажную тару; - для соблюдения правил личной гигиены на природе необходимо наличие салфеток, в т.ч. и с обеззараживающим эффектом; - для предотвращения укусов клещей для пребывания на природе обеспечить использование приспособленной одежды: рубашка должна иметь длинные рукава, которые у запястий укрепляют резинкой; рубашку заправляют в брюки, концы брюк - в носки и сапоги; голову и шею закрывают косынкой; также для защиты от клещей используют отпугивающие средства – репелленты, которыми обрабатывают открытые участки тела и одежду; перед использованием препаратов следует ознакомиться с инструкцией. При соблюдении данных рекомендаций отдых на природе укрепит ваше здоровье и поднимет настроение. Главный специалист ТО Управления Роспотребнадзора по Псковской области Н.И. Шагова