Добиться лучших результатов
Перед началом совещания они посетили отремонтированный и обновленный магазин в селе Новоселье, а также магазины и предприятия общественного питания в Стругах Красных.
Председатель правления Облпотребсоюза Лариса Лемешева рассказала о поездке к коллегам в Орловскую область и о тех практиках, которые можно применить на Псковщине.
Кстати, в последнее время руководство Псковского облпотребсоюза с целью повышения эффективности кооперативной торговли занимается ребрендингом торговых точек, то есть внутренним и внешним оформлением магазинов, выкладкой товаров, заменой баннеров, вывесок, торгового оборудования.
Главный акцент при этом делается на собственную продукцию, хлебобулочные изделия и полуфабрикаты, и ниши, в которых потребкооперация имеет конкурентные преимущества с точки зрения цены и ассортимента — кондитерская группа, рыба. Идет работа также над дизайном упаковки товаров. Эти и другие моменты организации розничной и оптовой торговли стали главной темой практического семинара-совещания.
Некоторые председатели правлений, как, например, Бежаницкого райпо уже решили, что возьмут на вооружение слоганы по группам товаров, какие имеются в Стругах Красных.
Очень поучительным и полезным стало совещание для председателя правления Новоржевского райпо Тамары Ефимовой, которой понравилось разнообразие продукции общепита и как она представлена в магазинах.
– У нас поменьше ассортимент. Понравилось изобилие товаров в универмаге. А еще меня волновал вопрос, как лучше выложить рыбу в торговом зале, ответ я тоже тут получила.