Газеты

И ДЕВЧОНКИ – ПОВАРИХИ, И МАЛЬЧИШКИ – ПОВАРА…

12 февраля 2018
Встреча со студентами выпускного 3 курса, обучающимися по данной специальности, прошла во время практических занятий на учебной кухне. Хочется отметить, что профессия повара является востребованной не только у девчат, но и у парней.

Ирина Федорова и Николай Иванов – жители Опочецкого района. Николай с детства любит готовить. Еще до учебы в колледже он мог побаловать родителей и свою младшую сестренку супчиком или жареной картошечкой. Хочет продолжить учебу в Пскове или Санкт-Петербурге.

- Коля добрый, ответственный, стеснительный, что несвойственно сегодняшним парням. Делает все аккуратно и добросовестно. На него можно положиться, – говорит о нем мастер производственного обучения Наталья Аркадьевна Лаврентьева.

Ирина – активная, боевая, целеустремленная. Предпочитает готовить вторые блюда, так как в их оформлении можно проявить творчество и фантазию. Ира подрабатывала в кафе и получила там первые навыки поварского дела.

На практических занятиях ребята уже освоили технологию приготовления первых и вторых блюд. Сейчас перед ними стоит задача – научиться готовить бутерброды, салаты и освоить кондитерское дело. На производственной практике есть возможность развить творческие способности, сделать первые шаги в профессии и понять, правильно ли ты осуществил выбор. Кстати, свои кулинарные навыки ребята уже смогли проявить при приготовлении блюд к Новому году. Ира порадовала своих близких тарталетками с начинкой и пюре с котлетой. Николай выбрал для праздничного стола салат «Цезарь» и тушеный картофель.

Сотруднику «Красного маяка» выдалась прекрасная возможность оценить кулинарные шедевры студентов – бутерброды с сыром, колбасой, сельдью, а также сандвичи и канапе. В умелых руках ребят обычные помидоры, огурцы и капуста превращаются в настоящие произведения искусства.

15 декабря в колледже проходил конкурс профессионального мастерства по специальности «Повар». Студенты 3 курса 3-й группы под чутким руководством мастера Н.А.Лаврентьевой показали хорошие умения и навыки. По результатам конкурса Ирина Федорова будет отстаивать честь колледжа на чемпионате World Skills по направлению «Поварское дело», который пройдет в Пскове с 19 февраля.

И. Турченкова.

Большой успех в Москве «звездной команды из Опочки»
17 апреля 2018
Команда школьников Псковской области приняла участие в XXVII Всероссийском форуме научной молодежи «Шаг в будущее», посвященном 165-летию со дня рождения выдающегося русского инженера Владимира Григорьевича Шухова. Форум проводился в Москве 19-23 марта на базе МГТУ им. Н.Э.Баумана.
БЛАГИЕ ДЕЛА ПРИХОЖАН ПОКРОВСКОГО ХРАМА
17 апреля 2018
В субботу, 24 марта, во время вечерней службы в церкви Покрова Пресвятой Богородицы, ее настоятель отец Иоанн обратился к прихожанам с просьбой поучаствовать в обустройстве территории Варыгинского (Масловского) кладбища. Следует сказать, что прихожане этого храма всегда охотно откликаются на добрые дела. Они наводили порядок на еврейском, Троицком и Покровском кладбищах. Теперь настала очередь Варыгинского.
Ансамбль «Глубочане» в числе лучших
17 апреля 2018
С 19 по 21 марта в Пушкинских Горах проходил областной фольклорный фестиваль «Псковские жемчужины». Он собрал коллективы носителей традиционной культуры своей местности из Пскова, Великих Лук, Опочки, Дедовичей, Красногородска, Пушкинских Гор. Коллективы собрались вместе, чтобы показать, что не иссяк источник народной мудрости, и многие любят, ценят и сохраняют традиции земли Псковской.
В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКОГО ТРАВМАТИЗМА
17 апреля 2018
22 марта представители Госавтоинспекции Псковской области побывали в Опочке с целью проведения мероприятий по предупреждению дорожно-транспортных происшествий с участием детей.
КОМИССИЯ ОТЧИТАЛАСЬ О РАБОТЕ ЗА 2017 ГОД
17 апреля 2018
23 марта состоялось заседание межведомственной комиссии по профилактике правонарушений при администрации Опочецкого района. С вступительным словом к собравшимся обратился глава района Ю.А.Ильин. Он поблагодарил присутствующих за участие в выборах, которые на территории нашего района прошли без жалоб и нарушений.
ДОБИЛИСЬ ВЫСОКИХ РЕЗУЛЬТАТОВ В ОРГАНИЗАЦИИ И ПРОВЕДЕНИИ ПРИЗЫВА ГРАЖДАН НА ВОЕННУЮ СЛУЖБУ
17 апреля 2018
27 марта 2018 года под руководством губернатора Псковской области прошел инструкторско-методический сбор с председателями призывных комиссий муниципальных образований, военных комиссаров Псковской области, начальников отделений подготовки и призыва граждан на военную службу и врачами, производящими медицинское обследование призывников.