Газеты

И ДЕВЧОНКИ – ПОВАРИХИ, И МАЛЬЧИШКИ – ПОВАРА…

12 февраля 2018
Встреча со студентами выпускного 3 курса, обучающимися по данной специальности, прошла во время практических занятий на учебной кухне. Хочется отметить, что профессия повара является востребованной не только у девчат, но и у парней.

Ирина Федорова и Николай Иванов – жители Опочецкого района. Николай с детства любит готовить. Еще до учебы в колледже он мог побаловать родителей и свою младшую сестренку супчиком или жареной картошечкой. Хочет продолжить учебу в Пскове или Санкт-Петербурге.

- Коля добрый, ответственный, стеснительный, что несвойственно сегодняшним парням. Делает все аккуратно и добросовестно. На него можно положиться, – говорит о нем мастер производственного обучения Наталья Аркадьевна Лаврентьева.

Ирина – активная, боевая, целеустремленная. Предпочитает готовить вторые блюда, так как в их оформлении можно проявить творчество и фантазию. Ира подрабатывала в кафе и получила там первые навыки поварского дела.

На практических занятиях ребята уже освоили технологию приготовления первых и вторых блюд. Сейчас перед ними стоит задача – научиться готовить бутерброды, салаты и освоить кондитерское дело. На производственной практике есть возможность развить творческие способности, сделать первые шаги в профессии и понять, правильно ли ты осуществил выбор. Кстати, свои кулинарные навыки ребята уже смогли проявить при приготовлении блюд к Новому году. Ира порадовала своих близких тарталетками с начинкой и пюре с котлетой. Николай выбрал для праздничного стола салат «Цезарь» и тушеный картофель.

Сотруднику «Красного маяка» выдалась прекрасная возможность оценить кулинарные шедевры студентов – бутерброды с сыром, колбасой, сельдью, а также сандвичи и канапе. В умелых руках ребят обычные помидоры, огурцы и капуста превращаются в настоящие произведения искусства.

15 декабря в колледже проходил конкурс профессионального мастерства по специальности «Повар». Студенты 3 курса 3-й группы под чутким руководством мастера Н.А.Лаврентьевой показали хорошие умения и навыки. По результатам конкурса Ирина Федорова будет отстаивать честь колледжа на чемпионате World Skills по направлению «Поварское дело», который пройдет в Пскове с 19 февраля.

И. Турченкова.

ТЕПЕРЬ ПОЕДЕМ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГ!
12 февраля 2018
Областной этап Всероссийского турнира по мини-футболу среди команд возрастной группы 2004-2005 г.р. проходил 21-22 января в Писковичах. В финале участвовали семь команд, в том числе и команда из Опочки. Организаторы турнира поделили команды на две группы. Опочане оказались в одной группе с командами из Псковского района и Великих Лук.
ЮНЫЕ «БЕРКУТОВЦЫ» ВСТРЕТИЛИСЬ С ПСКОВСКИМИ ДЕСАНТНИКАМИ
12 февраля 2018
Бойцы российских воздушно-десантных войск совершают сверхдальний лыжный пробег длиной 7500 километров. Переход, приуроченный к 100-летнему юбилею Рязанского училища ВДВ имени В.Ф.Маргелова, стартовал 3 февраля 2018 года. Военнослужащие вышли на старт одновременно в городах: Пскове, Новороссийске, Костроме, Туле, Смоленске, Ульяновске, Камышине, Белгороде, Кубинке и Рязани.
ТЕРМИНАТОР, КАК И ОБЕЩАЛ, ВЕРНУЛСЯ
12 февраля 2018
Люди, «имеющие ремесло в руках», всегда пользовались уважением. Причем, абсолютно неважно, чем увлекается человек и в какой области занимается творчеством, будь то живопись, музыка, строительство, поварское дело и т.д. Простого обывателя восхищает в таких людях их умение владеть инструментами, фантазировать, воплощать собственные мысли и чувства в изделиях, которые с уверенностью можно назвать шедеврами, а людей, создавших их, мастерами своего дела.
СТИХИ И МУЗЫКА СЛИЛИСЬ, И ДАЛЬШЕ ПЕСНЯ ЗАЗВУЧАЛА…
12 февраля 2018
Традиционным для районного Дома культуры стало проведение концерта творческих коллективов на подтверждение звания «Народный самодеятельный коллектив» и «Образцовый художественный коллектив». Отчетный концерт – это важный момент в творческой жизни любого самодеятельного коллектива, это результат его деятельности и показатель сплоченности. «Наш мир – искусство» – под таким названием на своей сцене 31 января Дом культуры собрал все лучшие творческие вокальные и хореографические ансамбли Опочки. В этот вечер в зрительном зале собрались их верные поклонники, чтобы насладиться неисчерпаемыми талантами своих любимых артистов. Выступления оценивала творческая комиссия специалистов из областного Центра народного творчества.
ЧТО НУЖНО ПЧЕЛАМ И ПЧЕЛОВОДАМ?
12 февраля 2018
30 января состоялся семинар-совещание с пчеловодами Опочецкого района. В нем приняли участие глава района Ю.А.Ильин, заместитель начальника отдела экономики и сельского хозяйства М.П.Харьковская, заместитель начальника станции по борьбе с болезнями животных А.В.Федяев.
«ТАКОГО СНЕГОПАДА ДАВНО НЕ ПОМНЯТ ЗДЕШНИЕ МЕСТА…»
12 февраля 2018
Последняя пятница января выдалась обычным днем – по-зимнему сумрачным, с робкими, незначительными осадками. Поздним вечером, а также в ночь на субботу и утром, 27 января, все переменилось – пошел снег. Да какой снег! Как сообщили в Опочецкой метеостанции, за это время выпала ровно половина месячной нормы осадков – 14,9 см.